大葉(青じそ)に含まれる栄養は

• カロテン
• ビタミンＢ２
• ビタミンＣ
• カルシウム
• 鉄
• カリウム
• 食物繊維
• α-リノレン酸
• ロズマリン酸

栄養素の効能は

• 精神安定
• 貧血
• 食欲増進
• がん
• 動脈硬化
• 骨粗鬆症
• 花粉症・アレルギー
• 食中毒

などと言われてます。
こんなにすごい大葉（青じそ）を食べないなんてもったいない！
大葉を食べましょう！