大葉の保存方法について

大葉の保存について悩む方は多いのではないでしょうか。
大葉の保存と言えば、乾燥しない様にして冷蔵庫へが基本です。
ですが、塩で付けてしまえば長期期間の保存が可能になります。

水気を切って
↓
大葉(青じそ)
↓
塩
↓
大葉(青じそ)
↓
塩

を繰り返すして、タッパーやラップに入れて冷蔵庫で保管でＯＫです。

大葉好きでたくさん買って保存に困っている方は是非チャレンジです。

大葉好きの声：ゆーちゃん