大葉(青じそ)は薬味の一種類ではないですよ。
立派な主役になれる野菜です。
そうめんの薬味でも、お刺身の下にいるだけの葉っぱではなんですよ。
薬味だけにしているなんて勿体ないですから。
栄養はすごく高いんですよ。
どんどん食べて行きましょう。

大葉好きの声：ピーマン嫌いより