独特の香りの成分が食欲を高めたり精神を安定させたりすると言う。
また、大葉に含まれるカルシウムが神経の刺激伝達などに関与しているので神経を安定させる作用のがあるようです。

イライラが多い人にも良い野菜ですよね。
サプリメントではなく出来るだけ食べ物で栄養を摂ってほしいです。
その食べ物の一つに大葉(青じそ)を入れてもらいたいです。

大葉好きの声：ドキンちゃん