大葉みそ
地元の味噌メーカーと共同開発。
ご飯のお供に、お肉のお供に。使い方はあなた次第。
一番ご飯にあう大葉みそ
「大葉農家さんだからつくれる大葉みそをつくりたい」そんな思いから広島県の地元メーカー「新庄みそ」さんとの共同開発でうまれた商品です。
新庄みそさんの「おかず味噌」をベースに、大葉の味がひきたつ味噌に仕上がりました。
素材のメインである大葉は、広島県東広島産の大葉を使用しています。味噌に負けないくらいの大葉の味と香りが味わえる、大葉味噌となっています。
コンビニでも販売しているほど有名な組み合わせ
西日本ではあまり聞きなれない「味噌とおにぎり」の組み合わせ。しかし東日本では「大葉 × ごはん = 味噌おにぎり」 の組み合わせはコンビニでも販売しているほど有名な組み合わせです。
徹底的にこだわった大葉の分量
大葉の量は味のバランスを崩さないMAXの量。そして味噌に混ぜ合わせられる最大量でつくりました。
味のベースは新庄みそさんの商品の中の味噌のベースを改良し、幾度とない試食を繰り返し、大葉の味が引き立つような分量になっています。
使用例
大葉みそのおにぎり
大葉みその野菜ディップ
お肉の大葉みそ漬け
大葉みそのレンコンはさみ揚げ
大葉みそのふろふき大根
大葉みそで作る鯖の味噌煮
大葉と海老おぼろの重ね寿司
カボチャとクルミの大葉みそサラダ
キャベツとホタテの大葉みそ和え
根菜たっぷり大葉みそ豆乳シチュー
秋鮭と切り干し大根の大葉みそ和え
大葉みそつくね
鯖の大葉みそマヨ焼き
大葉みそ入りサバ缶そぼろ
秋鮭と大葉みそグラタン
大葉みそときゅうりの細巻き
| 製品仕様 | |
|---|---|
| 名称 | 大葉みそ |
| 内容量 | 100g |
| 原材料名 | 麦みそ、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、大葉、にんにく、醤油（大豆、小麦を含む）、ごま、米発酵調味料、調味料（アミノ酸）、酒精、増粘剤（キサンタンガム） |
| アレルギー表示 | 小麦、ごま、大豆 |
| 遺伝子組換え | 麦みそ（大豆（遺伝子組換えでない）） |
| 栄養成分（100mlあたり） | エネルギー（熱量）：207kcal |
| たんぱく質：7.6g | |
| 脂質：2.6g | |
| 炭水化物：38.4g | |
| 食塩相当量：6.9g | |
| 賞味期限 | 製造から180日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温を避け保存 |
| 製造者 | 新庄味噌(株)Y |
| 広島市西区三篠町3丁目12-23 | |
| 販売者 | 株式会社出来商店 |
| 広島県東広島市黒瀬町乃美尾1251 | |