大葉(青じそ)おかかご飯
超簡単レシピ
| 【調理時間 約1５分】 |
| ■材料(２人分） |
| 大葉（青じそ）・・・１０枚（１０ｇ） |
| ごはん・・・３００ｇ |
| 白ごま・・・大さじ１ |
| ちりめん・・・大さじ２ |
| かつおぶし・・・好みで |
| ■作り方 |
| ① 大葉(青じそ)は千切りにする。 |
| ② ごはんに、大葉、白ごま、ちりめん、かつおぶしを混ぜる。 |
| 【ポイント】 |
| 大葉好きさんにはたまらない、大葉(青じそ)とかつお節の香りが口いっぱいに広がります。 |
| カルシウムがたっぷり撮れる食材ばかりの組み合わせです。 |
| 大葉農家さんがつくった大葉茶と塩昆布で、お茶漬けにしてもいいですね。 |
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。
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