運動会やお花見にぴったりのおにぎり！

【材料】（約8個分）
大葉（青じそ）…８枚（10ｇ）+小８枚
ごはん…茶碗4杯分強
コンビーフ…80ｇ（脂肪少なめタイプ）
塩・粗挽き黒こしょう…各適量

【作り方】

1. 大葉(青じそ)８枚（10ｇ）は千切りにする。
2. コンビーフは500Wのレンジに20秒ほどかけて柔らかくする。
3. 温かいごはんに、②を加え、塩をして黒こしょうをしっかりひき、大葉(青じそ)も混ぜ合わせる。
4. おにぎりを作り、半量に前後大葉(青じそ)（小）を張り付ける。

★ポイント★

小さめの大葉(青じそ)は、袋入りのふぞろい大葉(青じそ)によく入っています。おにぎりはごはんが温かいうちに握りましょう。コンビーフをわさびマヨネーズで和えて、中の具にしてもおいしく頂けます。

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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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