大葉(青じそ)茶で大葉香るプライドポテト
大葉(青じそ)茶のアレンジレシピです。

【材料】（作りやすい分量）
冷凍フライドポテト…250ｇ
大葉農家さんがつくった大葉茶…小さじ１
塩…小さじ1/2
揚げ油…適量

【作り方】

1. 大葉茶と塩をよく混ぜ合わせておく。
2. 冷凍フライドポテトを揚げる。
3. 油が切れたらボウルに移し、①とよく和える。

★ポイント★
・生の大葉(青じそ)とはまた違った味わいで美味しく頂けます。
・フライドポテトは冷凍に限らずお好みのものでＯＫです。
・ポテトが温かいうちにまぶしましょう。

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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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