農家の大葉レシピ

2019
02/10

牡蠣とほうれん草の大葉炒め

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…10枚（12ｇ）牡蠣（加熱用）…12個ほうれん草…100ｇベーコン…70ｇバター（食塩不使用）…５ｇオリーブオイル…大さじ１塩・こしょう・薄力粉…各適量大葉農家さん...

2019
02/05

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…５枚（６ｇ）鶏もも肉…２枚塩こしょう…適量サラダ油…適量酒…大さじ１大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ４白菜…適量【作り方】 ① 大葉と...

2019
01/30

材料と作り方【調理時間　約２０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・５枚（５ｇ）タラ・・・2切れジャガイモ・・・1個トマト・・・1個ベーコン・・・２０ｇニンニク・・・1/2片オリーブオイル・・・...

2019
01/25

材料と作り方【調理時間　約４０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・６枚（６ｇ）ブリのあら・・・２００ｇ塩・・・ひとつまみ大根・・・４００ｇＡ.生姜・・・1片Ａ.大葉農家さんがつくった大葉みそ・・・...

2019
01/20

材料と作り方【調理時間　約２０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・１０枚（１０ｇ）豚こま切れ肉・・・２００ｇ塩コショウ・・・少々片栗粉・・・大さじ１レンコン・・・１００ｇパプリカ(赤・黄）・・・５...

2019
01/15

【材料】（小1枚分）大葉（青じそ）…８～10枚（10ｇ）スライス餅…８～12枚トマトジュース…100㏄大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ1/2 ウインナー…2本ピザ用チーズ…適量【作り方】 ① ...

2019
01/10

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…４枚（５ｇ）米…1/2合水…700㏄塩…少々大根…50ｇ大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ１サラダチキン…50ｇ【作り方】 ① 大葉は千切りにし、サラダ...

2019
01/05

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…12枚（13ｇ）豚バラ肉…6枚白菜…2枚大根…60ｇ白ネギ…20㎝大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ２サラダ油…大さじ１酒…大さじ３レモン...

2018
12/30

材料と作り方【調理時間　約１５分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・２枚（２ｇ）サツマイモ・・・５０ｇレンコン・・・５０ｇニンジン・・・５０ｇブロッコリー・・・５０ｇ大葉農家さんがつくった大葉ノンオ...

2018
12/25

材料と作り方【調理時間　約１０分】※圧力鍋の圧が下がる時間は除く。 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・４枚（４ｇ）もち米・・・1/2カップ鶏手羽先・・・４本大葉農家さんがつくった大葉茶・・...