農家の大葉レシピ

2018
04/10

大葉(青じそ)とひよこ豆のサラダ

【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…５枚（６ｇ）ひよこ豆…1缶（110ｇ）玉ねぎ…1/2個きゅうり…1本ミニトマト…4個大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ２アマニ油…大さじ1/2 ...

2018
04/09

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…20枚（25ｇ）辛子明太子…１腹味付け海苔…2枚酒…大さじ１大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…小さじ１うどん（乾麺）…200ｇごま油…小さじ２ ...

2018
04/08

　【調理時間　約３０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・１０枚（１０ｇ）イワシの開き・・・４尾分ハーブソルト・・・小さじ2 ケチャップ・・・大...

2018
04/07

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…３枚（４ｇ）まぐろ（刺身用柵）…200ｇしょうゆ…大さじ１酒…大さじ１大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ２ごま油…小さじ１ごはん…茶碗2杯分 ...

2018
04/06

　【調理時間　約２０分】 ■材料(2人分）大葉（青じそ）・・・２０枚（２０ｇ）牛こま切れ・・・１５０ｇ玉ねぎ・・・1玉人参・・・４０ｇにんにく・・・1片 ...

2018
04/05

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…８枚（10ｇ）豚ロース肉（とんかつ用）…2枚生ハム…２～４枚小麦粉…適量塩・こしょう…適宜白ワイン…大さじ２無塩バター…大さじ１レモン…1/2個ルッコラ…2株 ...

2018
04/04

　【調理時間　約1５分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・１０枚（１０ｇ）白身魚・・・2切れ塩・・・ひとつまみ胡椒・・・少々小麦粉・・・大さじ１ ...

2018
04/03

　【調理時間　約２０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・５枚（５ｇ）ごはん・・・１００ｇ卵・・・１個出汁・・・１５０ｃｃみりん・...

2018
04/02

【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…10枚（12ｇ）パクチー…3本豚ひき肉…100ｇ長ネギのみじん切り…大さじ１しょうがのみじん切り…小さじ１しょうゆ…小さじ1/2 塩…適量酒…大さじ１ワンタンの皮...

2018
04/01

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…６枚（７ｇ）チャーシュー…120g 白ネギ…1/3本オイスターソース…小さじ２ごま油…小さじ１大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…小さじ２花椒…小さじ1/2 しょうゆ…小...