農家の大葉レシピ

2017
07/15

夏バテ解消に！大葉(青じそ)と茄子のさっぱり酢の物

暑い夏でもさっぱり！夏バテ解消レシピ ■材料(２人分）　【調理時間：約15分】大葉(青じそ）　　１０枚（１０ｇ）茄子　　２本きゅうり　　1/2本ハム　　２枚 ...

2017
07/10

【材料】（約12個分）大葉（青じそ）…５枚（６ｇ）鶏ひき肉（むね）…250ｇもめん豆腐…50ｇ（水切りする）マヨネーズ…大さじ１塩・こしょう…各適量酒…小さじ１とき卵…１/２個分小...

2017
07/05

夏野菜の大葉(青じそ)とゴーヤーのレシピです。夏バテ防止にも是非☆ 【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…８枚（10ｇ）ゴーヤ…小1/2本（60ｇ）もめん豆腐…1/2丁（200ｇ）卵…１個もやし…70ｇ豚バラ...

2017
07/01

土用の丑の日にピッタリ。余ったうなぎの活用にも◎。【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…10枚（12ｇ）うなぎのかば焼き…1本酒…大さじ１ごはん…茶わん2杯分新生姜…５ｇ卵黄…２個うなぎのたれ…大さじ...

2017
06/30

【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…４枚（６ｇ）＋小１２枚アジ刺身用フィレ…４枚紅ショウガ…15ｇみょうが…１本大葉農家さんがつくった大葉みそ…大さじ２しょうゆ…小さじ１【作り方】...

2017
06/25

大葉(青じそ)とネバネバで夏バテ解消レシピです。 ■材料(２人分）【料理時間：約10分】ごはん　　2膳分(300ｇ) 刺身　　１００ｇアボカド　　1／2個トマト...

2017
06/20

【材料】（約4人分）　※青じそジェノベーゼは作りやすい分量パスタ（リングイネ）…240ｇいか…120ｇえび…12尾オリーブオイル…大さじ４白ワイン…大さじ１ <青じそジェノベーゼ> 大葉（青じ...

2017
06/15

■材料(４人分）　【調理時間：約20分】サンドイッチ用食パン　　　３枚じゃがいも　　１個明太子　　４０ｇ茹でた大葉(青じそ)　8枚（１０ｇ）ハー...

2017
06/10

【材料】（約４人分）大葉（青じそ）…８枚（10ｇ）飾り用大葉（青じそ）…１枚グリーンピース…120ｇ（正味）だし汁…400cc 塩…小さじ1/6 ごま豆腐…４個【作り方】飾...

2017
06/05

大葉塩ダレをかけて混ぜるだけの簡単料理です。 ■材料（2人分）きゅうり　1本タコ　50ｇ大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ　適量飾り用大葉（青じそ）　1枚（1ｇ）塩もみ用塩　適量 ...