大葉でパスタが和風になる!

私は、大葉パスタが大好きです。さっぱりとした風味が麺と絡んで食欲無い時でも食べられてしまいます。また、お店のメニューに大葉パスタを見つけた時には必ず注文してしまいます。最近では、どこのお店の大葉パスタが一番おいしい大葉パスタなのか食べ比べするのが趣味になっています。

自宅で作る時には、大葉ジェノベーゼにして保管してあるのでそのままパスタと混ぜて食べています。大葉を長く保管できる大葉ジェノベーゼは大葉好きにとっては簡単に大葉が楽しめて食べられる食材のひとつです。

 

大葉好きの声:フェアリーより