2021
09/18

大葉(青じそ)明太チーズのカナッペ

  【材料】(約6枚分) 大葉(青じそ)…10枚(12g) からし明太子…1/2腹 クリームチーズ…100g マヨネーズ…10g くるみ…5~6個 バゲット…6枚(スライス) ...

2021
09/11

鮭の大葉(青じそ)おろしスパゲティ

  【材料】(約2人分) 大葉(青じそ)…10枚(12g) スパゲッティ…100g 大根おろし…100g 鶏ささみ…1本 鮭…1切れ 大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ1 ...

2021
09/04

大葉(青じそ)入り照り焼きチキンロール

  【材料】(約2人分) 大葉(青じそ)…12枚(12g) 鶏もも肉…1枚 大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ5 サラダ油…適量 水…70㏄ 酒…大さじ1 ...

2021
08/07

大葉(青じそ)と豚しゃぶのエスニック麺

材料と作り方  【調理時間 約10分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・4枚(4g) そうめん・・・4把 豚肉しゃぶしゃぶ用・・・150g ...

2021
07/31

簡単♪トマトと卵の大葉塩ダレ炒め

材料と作り方  【調理時間 約5分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・4枚(4g) トマト・・・1玉 卵・・・2個 大葉農家さんが...

2021
07/24

大葉ドレッシング浸け薬味と味のお刺身

材料と作り方  【調理時間 約15分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・5枚(5g) ミョウガ・・・1本 ショウガ・・・薄切り3枚 ...

2021
07/17

大葉(青じそ)とトウモロコシのかき揚げ

  【材料】(約4人分) 大葉(青じそ)…10枚(10~12g) とうもろこし…1/2本 玉ねぎ…130g 小エビ…100g てんぷら粉…大さじ5~6 冷水…大さじ5~6 揚...

2021
07/10

大葉(青じそ)肉味噌の生春巻き

【材料】(約2人分・6本分) 大葉(青じそ)…6枚(6~7g) 豚ひき肉…100g レタス…30g エディブルフラワー…6~8個 生春巻きの皮…6枚 にんにく・しょうがのみじん切り…各1/2片分 ...

2021
07/03

大葉(青じそ)とサバ缶のさっぱりちらし

  【材料】(約4人分) 大葉(青じそ)…20枚(20~22g) サバ水煮缶…60g 米…2合分 みょうが…2本 柴漬け…大さじ3 昆布…5㎝角×1枚 <すし酢>...

2021
06/26

大葉の手毬寿司

  材料と作り方  【調理時間 約10分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・4枚(4g) ごはん・・・300g 大葉農家さんがつ...