09/18
大葉(青じそ)明太チーズのカナッペ
【材料】（約6枚分） 大葉（青じそ）…10枚（12ｇ） からし明太子…1/2腹 クリームチーズ…100ｇ マヨネーズ…10ｇ くるみ…５～６個 バゲット…6枚（スライス） ...
09/11
鮭の大葉(青じそ)おろしスパゲティ
【材料】（約2人分） 大葉（青じそ）…10枚（12ｇ） スパゲッティ…100ｇ 大根おろし…100ｇ 鶏ささみ…1本 鮭…1切れ 大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ１ ...
09/04
大葉(青じそ)入り照り焼きチキンロール
【材料】（約2人分） 大葉（青じそ）…12枚（12ｇ） 鶏もも肉…1枚 大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ５ サラダ油…適量 水…70㏄ 酒…大さじ１ ...
08/07
大葉(青じそ)と豚しゃぶのエスニック麺
材料と作り方 【調理時間 約１０分】 ■材料(２人分） 大葉(青じそ）・・・４枚（４ｇ） そうめん・・・４把 豚肉しゃぶしゃぶ用・・・１５０ｇ ...
07/24
大葉ドレッシング浸け薬味と味のお刺身
材料と作り方 【調理時間 約１５分】 ■材料(２人分） 大葉(青じそ）・・・５枚（５ｇ） ミョウガ・・・１本 ショウガ・・・薄切り３枚 ...
07/17
大葉(青じそ)とトウモロコシのかき揚げ
【材料】（約４人分） 大葉（青じそ）…10枚（10～12ｇ） とうもろこし…1/2本 玉ねぎ…130ｇ 小エビ…100ｇ てんぷら粉…大さじ５～６ 冷水…大さじ５～６ 揚...
07/10
大葉(青じそ)肉味噌の生春巻き
【材料】（約２人分・6本分） 大葉（青じそ）…６枚（６～７ｇ） 豚ひき肉…100ｇ レタス…30ｇ エディブルフラワー…６～８個 生春巻きの皮…6枚 にんにく・しょうがのみじん切り…各1/2片分 ...
07/03
大葉(青じそ)とサバ缶のさっぱりちらし
【材料】（約４人分） 大葉（青じそ）…20枚（20～22ｇ） サバ水煮缶…60ｇ 米…２合分 みょうが…２本 柴漬け…大さじ３ 昆布…５㎝角×１枚 <すし酢>...
