農家の大葉レシピ

2020
01/21

レンコン饅頭の大葉茶出汁かけ

材料と作り方【調理時間　約２０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・４枚(4g) レンコン・・・２００ｇ長芋・・・５０ｇ塩・・・ひとつまみ片栗粉・・・大さじ1/2 海老・・・２尾 ...

2020
01/17

材料と作り方【調理時間　約１0分】 ■材料(２人分）牛こま切れ肉・・・１００ｇ小松菜・・・１５０ｇ卵・・・２個Ａ.大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ・・・大さじ１Ａ.し...

2020
01/13

【材料】（約４人分）大葉（青じそ）…５枚（５ｇ）大根…8㎝水…600㏄大葉農家さんがつくった大葉茶…１パック大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ２サラダ油…適量 ...

2020
01/09

【材料】（約４人分）大葉（青じそ）…10枚（12ｇ）豚ひき肉…200ｇにんにく・しょうが…各1片大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ２塩・こしょう…各適量酒…大さじ１とき卵…1/2...

2020
01/05

【材料】（約４人分）大葉（青じそ）…５枚（６ｇ）白菜…100ｇ鶏ひき肉…200ｇおろししょうが…大さじ１溶き卵…1/3個分酒…小さじ２大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ１大葉農家さんがつくった大...

2020
01/01

【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…５枚（５ｇ）ごぼう…1本すり白ごま…大さじ１大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ１酢…大さじ1/2 【作り方】 ① ごぼうは3㎝長さに切り、太いもの...

2019
12/28

【材料】（約2人分）大葉（青じそ）…５枚（５ｇ）ブリ…2切れ大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ１塩…適量てんぷら粉…50ｇ水…70㏄揚げ油…適量【作り方】 ① ブリは食べやすい大きさに切り...

2019
12/24

【材料】（約2人分）大葉（青じそ）…５枚（５ｇ）厚揚げ（小）…4個ほうれん草…1/2束水溶き片栗粉…大さじ１だし…200㏄大葉農家さんがつくった大葉茶…1パック大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシ...

2019
12/20

材料と作り方【調理時間　約１５分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・６枚（６ｇ）生鮭・・・２切れモヤシ・・・６０ｇマイタケ・・・４０ｇ塩コショウ・・・少々Ａ.大葉農家さんがつくっ...

2019
12/16

材料と作り方【調理時間　約１５分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・１０枚（１０ｇ）人参・・・７０ｇ干しエビ・・・５ｇ小麦粉・・・大さじ１Ａ.卵・・・１個Ａ.氷水・・・大さじ４ ...