農家の大葉レシピ

2019
12/08

さんまの大葉(青じそ)かば焼き丼

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…6枚（５ｇ）さんま…2尾（3枚おろし）塩…適量小麦粉…適量おろししょうが…小さじ１大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ２サラダ油…適量ごはん…茶...

2019
12/04

【材料】（約４人分）大葉（青じそ）…6枚（５ｇ）豚こま切れ肉…250ｇ山芋…300ｇ長ねぎ…1本大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ２サラダ油…適量塩・こしょう…各適量ごま油…適量【作り方...

2019
11/30

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…10枚（12ｇ）にんにく…1片赤唐辛子…1本トマトジュース…400㏄オリーブオイル…大さじ２スパゲッティ…160ｇモッツァレッラチーズ…1個塩…適量【作り方...

2019
11/26

【材料】（約２～３人分）大葉（青じそ）…６枚（６ｇ）里芋（ゆで）…170ｇ豆乳…大さじ３～５湯…250㏄顆粒ブイヨン…５ｇ塩…適量【作り方】 ① 里芋は皮をむいて下茹でする。大葉は5枚はざく切り、1...

2019
11/22

【材料】（約４人分）大葉（青じそ）…15枚（17ｇ）なす…2本豚ひき肉…120ｇしょうが…1/2片酒…大さじ１大葉農家さんがつくった大葉みそ…大さじ１塩・こしょう…各適量だし汁…300㏄水溶き片栗...

2019
11/18

【材料】（約２人分）大葉農家さんがつくった大葉茶…1パック水…300㏄粉ゼラチン…５ｇ砂糖…小さじ２ぶどう…6粒ミント…適量【作り方】 ① ブドウは皮を剥く。小鍋に水と砂糖・ブド...

2019
11/14

材料と作り方【調理時間　約１０分】　　※漬ける時間は含まない ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・２枚(2ｇ) 生鮭・・・２切れＡ.大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング・・・大さじ２Ａ.柚子果汁・・・...

2019
11/10

材料と作り方【調理時間　約１０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・６枚（６ｇ）焼きそば麺・・・２袋豚ロース薄切り肉・・・８０ｇモヤシ・・・1/2袋生シイタケ・・・４枚Ａ.大葉農家さんがつくった大葉...

2019
11/06

材料と作り方【調理時間　約１０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・４枚（４ｇ）長ナス・・・１本ミミガー・・・４０ｇＡ.大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング・・・大さじ２Ａ.ごま油・・・小さ...

2019
11/02

【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…10枚（12ｇ）大羽イワシ…8尾塩・こしょう…各少々パン粉…大さじ６パルメザンチーズのすりおろし…大さじ２オリーブオイル…大さじ２【作り方】 ...