2018
12/15

大葉ドレッシングで作るぶり照り

  【材料】(約2人分) ぶり切り身…2切れ 塩…小さじ1/4 大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ3 酒…大さじ1 小麦粉…適量 サラダ油…適量 【作り方】 ① ぶりに塩をし...

2018
12/11

大葉風味のフライドチキン

【材料】(約2人分) 鶏骨付きもも肉…2本 塩…小さじ1/4 大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ3 小麦粉・片栗粉…各大さじ3 大葉農家さんがつくった大葉茶…小さじ1/2 顆粒コンソメ…小さじ1/2...

2018
12/07

大葉(青じそ)を牡蠣の卵とじ丼

【材料】(約2人分) 大葉(青じそ)…4枚(5g) 牡蠣…10貫 酒…大さじ3 玉ねぎ…1/4個 卵…4個 大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ3 大葉農家さんがつくった大葉茶…小さじ1/2 ごは...

2018
12/03

羽根つき大葉みそぎょうざ

  【材料】(約2人分) 大葉(青じそ)…10枚(12g) 鶏ひき肉…200g 長ねぎのみじん切り…大さじ4 しょうがのみじん切り…1片分 大葉農家さんがつくった大葉みそ…大さじ2 塩・こしょう…各適量 ...

2018
11/30

大葉肉みそうどん

  【材料】(約2人分) 大葉(青じそ)…5枚(5g) 牛切り落とし肉…200g しょうがのみじん切り…大さじ1 大葉農家さんがつくった大葉みそ…大さじ1 サラダ油…適量 うどん…2玉 だし汁…700㏄...

2018
11/27

大葉茶出汁の常夜鍋

【材料】(約4人分) 大葉農家さんがつくった大葉茶…3パック だし汁…1リットル 薄口しょうゆ…大さじ1 塩…小さじ1 酒…大さじ1 豆腐…2丁 豚薄切り肉…400g ほうれん草…2束 ポン酢しょうゆ・ごまだれなど...

2018
11/24

大葉みそで作る南瓜とカマンベールのココット焼き

材料と作り方 【調理時間 約20分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・6枚(6g) 豚ミンチ・・・60g 南瓜・・・120g サラダ油・・・小さじ1 大葉農家さんがつくった大葉みそ・・・小さじ2 カマンベールチーズ・...

2018
11/21

年末年始におすすめ!鶏ハムのわさび大葉みそソース

  材料と作り方 【調理時間 約10分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・4枚(4g) 市販の鶏ハム・・・10枚 A.大葉農家さんがつくった大葉みそ・・・小さじ1 A.わさび・・・小さじ1 A.み...

2018
11/18

クリスマスに食べたいローストビーフ

  材料と作り方 【調理時間 約15分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・5枚(5g) ローストビーフ・・・8枚 市販のポテトサラダ・・・50g ベビーリーフ・・・30g ブロッコリー・・・40g...

2018
11/15

大葉茶のポトフ

    【材料】(約4人分) ウインナーソーセージ…6本 じゃがいも…大1個(乱切り) にんじんて…1/2本(乱切り) れんこん…150g(乱切り) ごぼう…40センチ分(斜め2㎝) 水…...