2021
12/18

大葉(青じそ)塩ダレだけで作る豚肉と白菜のスープ

  材料と作り方  【調理時間 約20分】 ■材料(2人分) A.豚こま切れ肉・・・100g A.白菜・・・300g A.大葉農家さん...

2021
12/11

大葉(青じそ)ドレッシングで作るしめ鯖のおから和え

材料と作り方  【調理時間 約10分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・4枚(4g) A.生おから・・・80g A.大葉農家さんがつくったノンオ...

2021
12/04

大葉(青じそ)とコーンビーフのホットサンド

材料と作り方  【調理時間 約10分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・8枚(8g) コッぺパン・・・2個 コンビーフ・・・80g ...

2021
11/20

大葉(青じそ)入り白身フライサンド

  【材料】(2個分) 大葉(青じそ)…10枚(12g) タラ…2切れ 大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ2 小麦粉・卵・パン粉…各適量 揚げ油…適量 サンド...

2021
11/13

牡蠣の大葉みそ炒め

  【材料】(約4人分) 大葉(青じそ)…10枚(12g) 牡蠣(加熱用)…12貫 しめじ…1/2パック 玉ねぎ…1/4個 大葉農家さんがつくった大葉みそ…20g 酒…大さじ1 ...

2021
11/04

大葉(青じそ)入り和風コールスロー

  【材料】(約4人分) 大葉(青じそ)…10枚(12g) 大根…150g キャベツ…50g 玉ねぎ…1/4個 しょうがのみじん切り…小さじ1 赤紫蘇ふりかけ(ゆかり)…小さじ1/...

2021
10/30

大葉(青じそ)が香るレンコンサラダ

  材料と作り方  【調理時間 約10分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・2枚(2g) レンコン・・・70g ニンジン・・・2...

2021
10/16

白身魚の大葉(青じそ)出汁あんかけ

  材料と作り方  【調理時間 約15分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・2枚(2g) 白身魚(今回はカラスカレイ)・・・2切れ ...

2021
10/02

大葉(青じそ)ドレッシングで作るきのこの佃煮

  材料と作り方  【調理時間 約15分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・2枚(2g) きのこ(今回は舞茸とエノキ茸)・・・200g ...

2021
09/18

大葉(青じそ)明太チーズのカナッペ

  【材料】(約6枚分) 大葉(青じそ)…10枚(12g) からし明太子…1/2腹 クリームチーズ…100g マヨネーズ…10g くるみ…5~6個 バゲット…6枚(スライス) ...