2021
01/16

大葉(青じそ)ガリバタチキン

  【材料】(約2人分) 大葉(青じそ)…10枚(12g) 鶏もも肉…小2枚 おろしにんにく…2片分 バター…20g 大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ2 し...

2021
01/09

大葉(青じそ)とアボガドのビューティサラダ

【材料】(約4人分) 大葉(青じそ)…10枚(12g) 鶏ささみ…2本 アボカド…小2個 くるみ…20g 大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ1 アマニ油…小さじ1 MCTオイル…小さじ...

2021
01/02

大葉(青じそ)フォカッチャ

【材料】(約2個分) 大葉農家さんがつくった大葉茶…小さじ1 強力粉…200g ドライイースト…小さじ2/3 塩…少々 砂糖…小さじ2/3 水…140㎖ オリーブオイル…適量 マルドン...

2020
12/26

大葉みそを使った厚揚げ鶏ミンチ煮

  材料と作り方 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・4枚(4g) 厚揚げ・・・2個 A.鶏ミンチ・・・80g A.ゴボウ・・・20...

2020
12/12

サバ竜田揚げピリ辛おろし煮

  材料と作り方 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・4枚(4g) 生サバ…2切れ A.酒・・・大さじ1 A.しょうゆ・・・大さじ1...

2020
11/21

チーズ入り南瓜団子

  材料と作り方  【調理時間 約20分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・8枚(8g) カボチャ・・・300g A.大葉農家さ...

2020
11/07

ぶりと大葉(青じそ)のなめろう

  【材料】(約4人分) 大葉(青じそ)…15枚(17g) 刺身用ぶり…1柵(100g) 青ねぎ…1本(小口切り) みょうが…1/2本(斜め薄切り) おろししょうが…小さじ1 カイ...

2020
10/31

サーモンと大葉(青じそ)のタルティーヌ

  【材料】(約2人分) 大葉(青じそ)…7枚(8g) アトランティックサーモン(刺身用)…100g 大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ1 マヨネーズ…20g バゲ...

2020
10/24

大葉(青じそ)チーズのサモサ

  【材料】(約20個分) 大葉(青じそ)…13枚(15g) 合いびき肉…100g じゃがいも…120g 玉ねぎ…1/4個(みじん切り) スライスチーズ…1.5枚 春巻きの皮…7枚...

2020
10/17

大葉(青じそ)入りじゃが芋のペペロンチーノ

  材料と作り方  【調理時間 約15分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・4枚(4g) じゃが芋・・・2個 ベーコン・・・30...