農家の大葉レシピ

2020
05/23

大葉(青じそ)味噌であさりのぬた

【材料】（約２人分）大葉(青じそ)…５枚(5ｇ) あさり…150ｇわけぎ…5本塩…適量大葉農家さんがつくった大葉みそ…15ｇ酢…大さじ1/2 酒…大さじ１からし…お好みで【作り...

2020
05/20

【材料】（約４人分）大葉(青じそ)…10枚(10ｇ) 新玉ねぎ…150ｇ（大1/2玉）サラダチキン…110ｇ大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…20ｇマヨネーズ…20ｇハーブソルト…適量し...

2020
05/17

【材料】（約４人分）大葉(青じそ)…10枚(10ｇ) 豚ひき肉…250ｇゆでたけのこ…50ｇえび（大）…8本長ねぎ…10㎝分シューマイの皮…30枚大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレ...

2020
05/13

【材料】（約２人分）大葉…10枚なす…中1本さぬきうどん…200ｇだし汁…200㏄大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ１大根おろし…1/2カップ分みょうが…1本新しょうが…1/...

2020
05/10

【材料】（約２人分）大葉(青じそ)…10枚(10ｇ) 大葉農家さんがつくった大葉茶…1パック(1.8g) 米…2合水…400㏄顆粒ブイヨン…小さじ１塩…適量グリーンピース…60ｇ（正味） ...

2020
05/06

サルシッチャ＝イタリアのソーセージの意味です。【材料】（約２人分）大葉(青じそ)…10枚(10ｇ) 豚ひき肉…150ｇ塩・こしょう…適量シェリー酒…小さじ２にんにくのみじん切り…1片分 ...

2020
05/03

材料と作り方【調理時間　約１０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・５枚（５ｇ）もやし・・・1袋白ごま・・・大さじ１Ａ.大葉農家さんが作った大葉塩ダレ・・・大さじ１Ａ.ごま油・・・大...

2020
04/30

材料と作り方【調理時間　約１５分】※浸け込む時間は別。 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・２枚（２ｇ）鶏もも肉・・・1枚（３００ｇ）カレー粉・・・大さじ1 Ａ.プレーンヨーグルト・・・大さじ...

2020
04/27

材料と作り方【調理時間　約１５分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・４枚（４ｇ）ごはん・・・２膳（３００ｇ）合挽肉・・・１５０ｇＡ.トマトピューレ・・・大さじ２Ａ.カレー粉・・・大さ...

2020
04/24

【材料】（バゲットスライス約6枚分）大葉(青じそ)…15枚(15ｇ) アボカド…1/2個えび…6尾ミックスビーンズ…30ｇハーブソルト…適量マヨネーズ…大さじ２大葉農家さんがつくった大葉...