【調理時間　約１０分】
■材料(２人分）
大葉（青じそ）・・・５枚（５ｇ）
タコ・・・１００ｇ
トマト・・・１玉
Ａ玉ねぎ・・・２０ｇ
Ａ大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ・・・大さじ１
Ａオリーブオイル・・・小さじ２

■作り方
① 大葉はみじん切りにする。トマトはくし形に切る。玉ねぎはすりおろす。
② タコは食べやすいよう一口サイズに切る。
③ Aをボールに入れてよく混ぜ合わせ、タコ、トマト、大葉を入れてざっくり和える。
④ 皿に盛りつけて完成。

【ポイント】
和えてすぐ食べれますが、マリネとして味を浸みこませてから食べても美味しいです。
タコは脂質がほとんどないので、高タンパク低カロリーな食材です。
よく噛んで食べることも含め、ダイエットにおすすめです。

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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。

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