私は、噛めば噛むほど口の中に広がる香りと風味が大好きです。

大葉が好きすぎてプランターで育てています。育ててみてビックリ！簡単にニョキニョキと育ちました。スーパーで買うと高いので経済的だし好きなだけたくさん食べられるので、大葉料理を楽しんでいます。

大葉を育てている友人に聞いたのですが、大きくなり花が咲いてしまった時には、花も天ぷらなどで食べられるそうです。これを聞きさっそく天ぷらにして食べました。

大葉好きの声：大葉栽培委員より