加工商品紹介

大葉ドレッシング

酒都、広島県東広島市の上質な水で育った生の大葉を使用。からだに優しいノンオイル大葉ドレッシング。
一般的な大葉ドレッシングは、乾燥大葉や大葉の量が少ないものが特徴ですが、酒都、広島県東広島市の自然が織りなす上質な水を、たっぷりとあたえて育った生の大葉を使用することで、最後の一滴まで大葉の風味を味わっていただけます。大葉の量は味をそこなわない量で液体と混ぜ合わせられる限界ギリギリに詰め、生の大葉を使用したドレッシングです。

大葉みそ

地元の味噌メーカーと共同開発。ご飯のお供に、お肉のお供に。使い方はあなた次第。
「大葉農家さんだからつくれる大葉みそをつくりたい」そんな思いから広島県の地元メーカー「新庄みそ」さんとの共同開発でうまれた商品です。
新庄みそさんの「おかず味噌」をベースに、大葉の味がひきたつ味噌に仕上がりました。

大葉塩ダレ

大葉が主役の大葉塩ダレ。大葉と塩の絶妙なコラボレーション。
大葉ドレッシング同様に容器に入る大葉の量はたくさん入っているように容器の限界ギリギリ！この条件は絶対に外せないという思いで商品開発に取り組み、度重なる改良の結果、最大限に大葉を入れることに成功しました。 塩は広島県呉市蒲刈町の海人の藻塩を使用し、大葉は酒都、広島県東広島市の上質な水で育った、生の大葉を使用しています。

大葉茶

１包（1.8g）あたり、68枚分の大葉がギュッと詰め込まれ、大葉（青じそ）100％の大葉の風味をそのままお楽しみいただけます。大葉茶はノンカフェインなので、妊婦さんやお子様にも優しいお茶になっています。大葉茶をお茶として飲むと大葉の香りと風味があり、お茶としてだけでなく料理にも使用できる商品です。パンや卵焼き、パスタやチャーハンなどに混ぜても美味しくお召し上がりいただけます。料理にも使える商品なので、あなたのアイディア次第で、レシピ・使い方は無限大！！

大葉せっけん

自然が育んだ大葉の力をお届けします。
太陽の日差しをいっぱい浴びて育った大葉はいつも薬味などの脇役の存在。
そんな大葉から「オオバエキス」を抽出。「大葉は食べるだけじゃない！栄養豊富な大葉パワーを食べ物以外に活かせないか」と開発された大葉石けんです。大学との共同開発によってできた自慢の商品です。