大葉を使ったキャンプ飯レシピ23選
キャンプの楽しみはやっぱり美味しい料理!キャンプ飯でキャンプの満足度が決まりますよね。そこで、家族や仲間といっしょに味わえる、大葉をつかったレシピをご紹介します。大葉の調味料でカンタンに一品追加できるキャンプ飯レシピもありますよ。今回はそんなキャンプ飯レシピを23個紹介します!
1.大葉ガリバタチキン 大葉レシピ
【ポイント】
かならずご飯はススム定番おかずのガリバタチキンを大葉でさっぱりといただけます。
大葉ドレッシングの適度な甘味で味付けもかんたんに決まります。
キャンプ飯にしたい時は、味付けはドレッシングのみでもOK!
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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2.大葉ドレで鶏の照り焼き丼 大葉レシピ
【ポイント】
鶏の照り焼きが大葉ドレッシングだけでおいしく出来上がる簡単レシピです。照りをだすのも大葉ドレッシングだけでできるのでとても便利です。大葉塩ダレでできるきのこソテーも添えることにより野菜不足を補えます。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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3.大葉塩ダレを使った小イカのガーリックソテー 大葉レシピ
【ポイント】
ビタミンカラーの野菜と合わせることで華やかなお料理になります。
大葉とニンニクの香りで食欲が出ます。
塩ダレのとろみに小イカのエキスが合わさり、旨味たっぷりのソースになります。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)
によって制作されました。
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4.大葉風味のガーリックシュリンプ 大葉レシピ
【ポイント】
ハワイアンフードであるガーリックシュリンプを大葉風味に爽やかにアレンジしました。大葉塩ダレで味付けは簡単に本格的で深みのある味わいが楽しめます。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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5.大葉塩焼きそば 大葉レシピ
【ポイント】
冷蔵庫に残りがちな食材を使用し、さっぱりと食べられる塩焼きそばにしました。味付けは手軽に大葉塩ダレのみ。大葉を増やせば増やすほどおいしくなる味付けです。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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6.豚肉とブロッコリーの大葉味噌 大葉レシピ
【ポイント】
大葉みそを使うことで、簡単に作れ、コクのある味わいになります。
ブロッコリーをあらかじめ下茹でしておくことで、時短にもなり、彩りもきれいです。
冬から春が旬のビタミンⅭを多く含むブロッコリーを積極的に摂ることで風邪の予防にもいいですね。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)
によって制作されました。
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7.大葉みそ(大葉味噌)で作る鮭とキノコの包み焼き 大葉レシピ
【ポイント】
みそを使うと焦げやすいですが、包み焼きにすると焦げにくく片付けも簡単です。
包むことで蒸し焼きになるのでふっくら仕上がります。
南瓜や芋類、アスパラなど、季節の野菜を使って作れます。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)
によって制作されました。
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8.大葉塩ダレで作る焼きラーメン 大葉レシピ
【ポイント】
鶏の照り焼きが大葉ドレッシングだけでおいしく出来上がる簡単レシピです。照りをだすのも大葉ドレッシングだけでできるのでとても便利です。大葉塩ダレでできるきのこソテーも添えることにより野菜不足を補えます。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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9.大葉みそで作る厚揚げ回鍋肉 大葉レシピ
【ポイント】
大葉農家さんがつくった大葉みそは、甜麵醬のような甘さとコクがあるので回鍋肉のみそダレとして
便利です。酒でのばすことで材料にタレが絡みやすいです。
豚肉で作る回鍋肉を厚揚げにしてボリュームは損なわないヘルシーな回鍋肉にアレンジしました。
お好みで、粉山椒や一味でピリッとさせるのもおすすめです。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)
によって制作されました。
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10.大葉塩ダレで作る新じゃがソテー 大葉レシピ
【ポイント】
旬の新じゃがと大葉塩ダレを使って作りました。
皮を剥く手間も省け、レンジで加熱することで時短にもなります。
新じゃがは皮ごと食べると香りもよく、栄養もより多く摂取できます。
熱に弱いビタミンCですが、じゃがいものビタミンCはデンプンに守られているので加熱しても壊れにくいです。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)
によって制作されました。
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11.鰆の大葉みそ焼き 大葉レシピ
【ポイント】
身がきめ細やかで淡泊なさわらに大葉みそを合わせました。グリルで焼くときは、大葉みその色で焦げてもわかりにくいので、はじめから上を弱火にすると失敗が少ないです。濃い目の味なので白ご飯が進みます。お弁当のおかずにもぴったりです。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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12.大葉ドレッシングで照り焼きチキン 大葉レシピ
【ポイント】
味付けは大葉ドレッシングだけで照り焼きチキンが簡単に作れます。鶏肉はお肉類の中で最も火が入りにくい肉を言われています。じっくり中まで火を通しましょう。出て来た脂分をふき取ることにより臭みがなくなり、大葉ドレッシングのおいしさが全体に絡まります。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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13.大葉とお餅のピザ 大葉レシピ
【ポイント】
お正月に余りがちなお餅のピザです。焼きたてはカットしにくいので、少し冷めてから切るのがおすすめです。レンジで簡単にできる塩ダレトマトソースは材料も少なく、少量でも短時間で作れるので覚えておくと重宝します。上にのせる具材はお好みのものでどうぞ。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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14.大葉みそとチーズのフライパンピザ 大葉レシピ
【ポイント】
・市販のピザ生地を使用するので簡単に作れます。
・生地を両面焼いてから具を乗せることで、フライパンやホットプレートでもピザが作れます。
・季節の野菜(カボチャやナス)を乗せる時は、あらかじめ火を通したものを乗せるといいですね。
・市販のピザ生地は大きさや厚さで焼き時間が異なるので、商品の袋を参考にしてください。
・味噌とチーズは発酵食品同士なので相性も良く、組み合わせると美味しいです。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)
によって制作されました。
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15.ちくわとナスの大葉みそ炒めの大葉レシピ
【ポイント】
鶏の照り焼きが大葉ドレッシングだけでおいしく出来上がる簡単レシピです。照りをだすのも大葉ドレッシングだけでできるのでとても便利です。大葉塩ダレでできるきのこソテーも添えることにより野菜不足を補えます。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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16.さっぱり食べれる大葉レシピ 大葉塩ダレで作るガッツリ豚丼
【ポイント】
こってりした豚肉も大葉と大葉塩ダレでさっぱりいただけます。
豚肉の他、鶏肉でも合います。
塩ダレで簡単味付け。大葉×塩ダレ=大葉塩ダレが美味しいです。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)
によって制作されました。
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17.栄養満点大葉レシピ!大葉とブロッコリーのアーリオオーリオ
【ポイント】
にんにくと赤唐辛子は冷たい状態のフライパンにオリーブオイルと入れて一緒に温め始めることにより、うまみを引き出せます。ベーコンの脂にはうまみがたっぷりなので、しっかり炒めて脂を出します。ブロッコリーは下茹でなしで炒めると、水っぽくならず味も凝縮し、さらには栄養素を閉じ込めることもできます。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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18.食欲増進大葉レシピ!大葉肉味噌の焼うどん
【ポイント】
生姜は皮の部分が香りが強く、栄養も多く含まれるので、よく洗って皮ごと使います。
火の通りの早い食材ばかりなので、調理時間も短く手軽に作れます。
肉味噌のコクと、さっぱりした大葉(青じそ)の相性がとても良いです。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)
によって制作されました。
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19.塩ダレで味付け簡単大葉レシピ!大葉塩焼きうどん
ポイント】
塩焼そばのうどんバージョンです。大葉塩ダレでかんたんに作れます。うどんは消化が良いので、お風邪などで胃にやさしいものを食べたいときに最適です。もやしはひげ根を取ると口当たりがよくなります。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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20.いつものしょうが焼きに一工夫大葉レシピ!大葉しょうが焼き
【ポイント】
豚肉から出た脂で玉ねぎを炒めるので、コクが増します。好みで豚肉を適当な大きさにカットすると食べやすくなります。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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21.食欲増進大葉塩ダレレシピ!豚肉と長ネギの大葉炒め
【ポイント】
長ネギはしっかり加熱することにより甘みが増すので、しっかり炒める。豚肉は外カリカリ中ふんわりに仕上げるため、強火で炒める。春先には葉玉ねぎでも同様の作り方で楽しめるレシピです。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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22.さっぱりおいしい大葉塩ダレレシピ!大葉塩ダレのパリパリチキンソテー
【ポイント】
皮目を下にしてじっくり焼くことで、鶏肉から出た脂で皮がパリパリに焼ける。
キャンプ飯にもピッタリ!塩ダレで味付け簡単レシピ。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。
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23.旬の魚で大葉みそレシピ!みそが香ばしい鯖の大葉みそマヨ焼き
【ポイント】
大葉みそが香ばしくてとても美味しいです。
サワラや鮭など他の魚でも作れます。
小さなお子様向けには唐辛子は抜いて作って下さい。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。
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いかがでしたでしょうか??キャンプでご飯を作る際には是非参考にしてみてください!