大葉(青じそ)ウインナーロール
【材料】(約10本分)
大葉(青じそ)…10枚(12g)
冷凍パイシート…1枚(20㎝×1㎝幅10本分)
ウインナー…10本
溶き卵…適量
スライスチーズ…5枚
【作り方】
① 冷凍パイシートを適度に解凍する。
② ウインナーに、大葉とチーズを巻き、①をまきつける。
③ オーブンシートを敷いた天板に並べ、溶き卵を塗る。
④ 200℃に予熱したオーブンで7~8分焼く。
★コツ・ポイント★
子どもでもお手伝いしやすいお手軽レシピです。
大葉を入れることで、パイシートのバター、チーズのコクが緩和されます。
スライスチーズはとろけないタイプの方が中に残りやすいです。溢れた部分もカリカリになっておいしいので、2つの食感を楽しんでください。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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