【材料】（出来上がり約300cc分）
大葉農家さんがつくった大葉茶(出しがら)…小さじ１
りんご…１/４個
小松菜…35ｇ
牛乳…80cc
はちみつ…小さじ1/2
レモン…小さじ1/4
氷…２～３個

【作り方】

1. りんごは皮付きのまま種の部分を除き、乱切りにする。
2. 小松菜は根元を切り落として、５センチ長さぐらいに切る。
3. 全ての材料をミキサーに入れて、なめらかにする。

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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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