大量消費！大葉を使った人気レシピ5選
少し具材を買いすぎてしまった、、、そんな時にオススメな大量消費レシピを今回はご紹介します！
今回は5種類お届けします！
1.大葉とホタテの和風パスタ 大葉レシピ
【ポイント】
ホタテは火を入れすぎると固くなるので、表面を焼いてしょうゆの香りをつけたら素早く取り出すのがポイントです。ホタテだけでは少し物足りない感じを大葉がしっかり補ってくれます。からすみは日本のものよりイタリア産のものの方が安価で軽い風味です。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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2.大葉と梅の照り焼きつくね 大葉レシピ
【ポイント】
タネが緩いつくねなので、焼く前は扱いにくいですが、ふわふわの食感になります。サイズはお好みでどうぞ。冷めても柔らかいのでお弁当にもぴったりです。大葉と梅で食欲増進効果が期待できます。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
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3.大葉たっぷり大葉レシピ 大葉オイキムチ
【ポイント】
大葉がたっぷり入っています。
きゅうりを長めに切ることで味が浸みこみやすいです。
沢山作って常備菜としてもおすすめです。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。
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4.大葉をたくさん食べたい人におススメレシピ！大葉いっぱいプルコギ
【ポイント】
中華料理は強火で短時間で炒めると歯ごたえよく、彩りも美しく仕上がります。
ごはんに乗せて食べても美味しいです。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。
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5.大葉キムチ【大葉大量消費】ご飯がススム大葉レシピ！
【ポイント】
韓国料理のエゴマのキムチをアレンジしました。エゴマよりも大葉(青じそ)は早く浸かるので、５分ほどですぐに食べれます。
食欲をそそる香りですが、ニンニクの匂いが強いので蓋つき容器がおすすめです。
ごはんのおともや、お酒のあてに、ぜひ作ってみてください。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。
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いかがでしたか？ぜひ日頃の料理の参考にしてみてください！