私は必ずお刺身についている大葉(青じそ)は食べる！
飾りではないし、薬味でもない！
立派な一員だ！
大葉(青じそ)には、殺菌効果があると言う事を前から知っていたので私の中では魚と同じぐらい立派な一品になっている。
最近では、生の大葉(青じそ)ではなくフィルムの使用されている事もあるが、残念なお刺身のつまになっている事がとても悲しいです。
今から暖かくなりますし大葉の殺菌効果で食中毒が防げるのではないのでしょうか。フィルム反対！生の大葉を使いましょう！

大葉好きの声：たか子