大葉(しそ)ジュース

 20161108_111331

簡単で美味しい大葉(青じそ)ジュース
大葉を使った大葉ジュースのレシピ

■材料
大葉(青じそ)  正味200g
水         5カップ
砂糖       250g
クエン酸     大さじ2

■作り方
①きれいに洗って水けを切っておきます。
②沸騰した水に大葉を入れ6分炊きます。
③火を止め、大葉を取り除きクエン酸、砂糖を入れる。
④冷やして完成です。

☆炭酸などで割ると飲みやすく美味しくなります。
暑い夏にはぴったりの飲み物です♪
青じそだけどキレイなピンク色になりました。