大葉塩ダレで作るサバ缶と新玉ネギのおつまみ
| 材料と作り方 | |
| 【調理時間 約５分】 | |
| ■材料(２人分） | |
| 大葉(青じそ）・・・４枚（４ｇ） | |
| サバ水煮缶・・・１缶 | |
| 新玉ねぎ・・・1/4玉 | |
| Ａ.大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ・・・大さじ１ | |
| Ａ.レモン汁・・・1/6個分 | |
| Ａ.クミン・・・少々 | |
| ■作り方 | |
| ① | 火を使わず簡単に作れます。 |
| ② | サバ缶とレモンを合わせることで、カルシウムの吸収がアップします。 |
| ③ | サバ缶の汁を切って皿に盛る。 |
| ④ | ②と大葉を乗せて完成。ほぐして混ぜながらいただく。 |
| 【ポイント】 | |
| 火を使わず簡単に作れます。 | |
| サバ缶とレモンを合わせることで、カルシウムの吸収がアップします。 |
*****************************************************************************
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。
*****************************************************************************
