焼きおにぎり大葉茶漬け
疲れた身体に優しいレシピ
| 【調理時間 約1５分】 |
| ■材料(２人分） |
| ごはん・・・２００ｇ |
| しょうゆ・・・小さじ２ |
| 大葉農家さんがつくった大葉茶・・・２００ｃｃ |
| 青のり・・・小さじ２ |
| 袋から出した茶葉・・・小さじ１ |
| ■作り方 |
| ① 大葉茶を作る。 |
| ② 焼きおにぎりを作る。ごはんにしょうゆを混ぜ合わせ、しっかりめに握ってフライパンで焼く。 |
| ③ 椀に焼きおにぎりを入れ、青のり、袋から出した茶葉、大葉茶を注いでいただく。 |
| 【ポイント】 |
| お好みで梅干しやわさびを足しても美味しいです。 |
| ごはんに醤油をいれているので、特に味付けはしていません。疲れた体にやさしいお茶漬けです。 |
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。
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