05/20
大葉(青じそ)と新玉のサラダ
【材料】(約4人分) 大葉(青じそ)…10枚(10g) 新玉ねぎ…150g(大1/2玉) サラダチキン…110g 大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…20g マヨネーズ…20g ハーブソルト…適量 し...
05/17
大葉(青じそ)エビシューマイ
【材料】(約4人分) 大葉(青じそ)…10枚(10g) 豚ひき肉…250g ゆでたけのこ…50g えび(大)…8本 長ねぎ…10㎝分 シューマイの皮…30枚 大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレ...
05/13
大葉(青じそ)とナスのふっかけうどん
【材料】(約2人分) 大葉…10枚 なす…中1本 さぬきうどん…200g だし汁…200㏄ 大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ1 大根おろし…1/2カップ分 みょうが…1本 新しょうが…1/...
05/10
大葉(青じそ)とグリーンピースのピラフ
【材料】(約2人分) 大葉(青じそ)…10枚(10g) 大葉農家さんがつくった大葉茶…1パック(1.8g) 米…2合 水…400㏄ 顆粒ブイヨン…小さじ1 塩…適量 グリーンピース…60g(正味) ...
05/06
大葉(青じそ)サルシッチャとズッキーニのパスタ
サルシッチャ=イタリアのソーセージの意味です。 【材料】(約2人分) 大葉(青じそ)…10枚(10g) 豚ひき肉…150g 塩・こしょう…適量 シェリー酒…小さじ2 にんにくのみじん切り…1片分 ...
05/03
大葉(青じそ)とモヤシの簡単ナムル
材料と作り方 【調理時間 約10分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・5枚(5g) もやし・・・1袋 白ごま・・・大さじ1 A.大葉農家さんが作った大葉塩ダレ・・・大さじ1 A.ごま油・・・大...
04/30
大葉味噌を使って作るタンドリーチキン
材料と作り方 【調理時間 約15分】※浸け込む時間は別。 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・2枚(2g) 鶏もも肉・・・1枚(300g) カレー粉・・・大さじ1 A.プレーンヨーグルト・・・大さじ...
04/27
大葉入りメキシカンタコライス
材料と作り方 【調理時間 約15分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・4枚(4g) ごはん・・・2膳(300g) 合挽肉・・・150g A.トマトピューレ・・・大さじ2 A.カレー粉・・・大さ...
04/24
大葉(青じそ)とアボガドのブルスケッタ
【材料】(バゲットスライス約6枚分) 大葉(青じそ)…15枚(15g) アボカド…1/2個 えび…6尾 ミックスビーンズ…30g ハーブソルト…適量 マヨネーズ…大さじ2 大葉農家さんがつくった大葉...
04/21
茄子の大葉(青じそ)肉詰めボート
【材料】(約4人分) 大葉(青じそ)…26枚(26g) なす…中1本 豚ひき肉…150g 大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ1 大葉農家さんがつくった大葉みそ…小さじ2 にんにく…1片 しょう...