農家の大葉レシピ

2019
03/31

大葉(青じそ)のあさりご飯

【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…８枚（９ｇ）あさり…500ｇ酒…大さじ３米…2合大葉農家さんがつくった大葉茶…1パック水…約400㏄薄口しょうゆ…２～３滴桜の花の塩漬け…4本【作り方】 ...

2019
03/27

【材料】（約２個分）大葉（青じそ）…８枚（９ｇ）豚こま切れ肉…150ｇ白髪ねぎ…適量大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ２水溶き片栗粉…大さじ１サニーレタス…4枚ス...

2019
03/22

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…７枚（８ｇ）さわら…2切れ大葉農家さんがつくった大葉みそ…大さじ１酒…小さじ１穂じそ…2本塩…適量【作り方】 ① 大葉は5枚を1㎝幅の千切りに...

2019
03/17

材料と作り方【調理時間　約1５分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・１０枚（１０ｇ）豚こま切れ肉・・・２００ｇＡ.大葉農家さんがつくったノンオイル大葉ドレッシング・・・大さじ２Ａ.すりおろした生姜・・・１片...

2019
03/12

材料と作り方【調理時間　約１０分】 ■材料(２人分・１本分）大葉（青じそ）・・・２枚（２ｇ）辛子明太子・・・３０ｇ卵・・・３個Ａ.出汁・・・５０ｍｌＡ.大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ・・・小さじ１Ａ....

2019
03/07

材料と作り方【調理時間　約１５分】 ■材料(２個分）大葉（青じそ）・・・２枚（２ｇ）ごはん・・・１００ｇ×２Ａ．みじん切り生姜・・・少々Ａ．白ごま・・・少々スパム・・・５０ｇ×２枚大葉農家さんがつくった...

2019
03/02

【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…４枚（４ｇ）かぼちゃ…200ｇ玉ねぎ…60ｇマヨネーズ…大さじ１大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ１塩…適量【作り方】 ① かぼちゃは耐熱皿にのせ、ゆるくラ...

2019
02/25

【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…４枚（４ｇ）たら（切り身）…180ｇだし汁…200㏄長ねぎ…50ｇしょうが…50ｇ大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ３塩…適量ごま油…大さじ１...

2019
02/20

【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…８枚（10ｇ）冷凍パイシート（長方形のもの）…4枚合いびき肉…200ｇセロリ…40ｇ玉ねぎ…60ｇ赤ワイン…大さじ３トマトジュース…150㏄大葉農家さんがつくった大...

2019
02/15

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…８枚（10ｇ）ブリ切り身…2切れ塩…少々大根おろし…5㎝分酒…小さじ２薄口しょうゆ…小さじ１だし汁…100㏄大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ２【作り...