2018
03/12

大葉(青じそ)豆腐入り卵焼き

 【調理時間 約15分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・10枚(10g) 大葉農家さんがつくった大葉茶・・・1/2袋 卵・・・3個 豆腐・・・1/4丁(100g) ...

2018
03/11

アボガドとサーモンのタルタル大葉(青じそ)包み

  【材料】(作りやすい分量) 大葉(青じそ)…25~30枚 玉ねぎのみじん切り…1/4個分 アボカド…1個 サーモンブロック(刺身用)…100g レモン汁…大さじ1/2 塩・こしょう…各適量 大葉農家...

2018
03/10

大葉(青じそ)とにんじんのツナサラダ

  【材料】(約4人分) 大葉(青じそ)…10枚(12g) にんじん…中1本 ツナ缶…小1缶(70g) 大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…小さじ2 マヨネーズ…大さじ1 塩…適量 【作り方】 ...

2018
03/09

大葉みそのふろふき大根

  【材料】(約2人分) 大葉(青じそ)…1枚 大根…5~6㎝ だし汁…800㏄ 大葉農家さんがつくった大葉茶…1パック(1.8g) 大葉農家さんがつくった大葉みそ…大さじ1 柚子の皮の千切り…少々 ...

2018
03/08

大葉(青じそ)とブロッコリーのアーリオオーリオ

【材料】(約2人分) 大葉(青じそ)…8枚(10g) ブロッコリー…1房 にんにく…1片 赤唐辛子…1本 ベーコン…50g 大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…小さじ2 オリーブオイル…大さじ2   ...

2018
03/07

大葉(青じそ)とコンビーフの卵とじ

 【調理時間 約15分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・10枚(10g) コンビーフ・・・1缶 玉ねぎ・・・1/2個 卵・・・2個 大葉農家さんがつくった大...

2018
03/06

茹で大葉(青じそ)と生ワカメのさっぱり和え

 【調理時間 約15分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・10枚(10g) もやし・・・50g 生ワカメ・・・50g ミニトマト・・・2個 大葉農家さんがつく...

2018
03/05

アーリオオーリオしそロン茶ーノ(しそ茶ペペロンチーノ)

  【材料】(約2人分) 大葉(青じそ)…4枚(5g) 大葉農家さんがつくった大葉茶…小さじ1 スパゲッティ(1.4mm)…120g オリーブオイル…大さじ3 にんにく…1片 赤唐辛子…1本 塩…適量 ...

2018
03/04

大葉(青じそ)と海老おぼろの重ね寿司

 【調理時間 約30分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・10枚(10g) 大葉農家さんがつくった大葉みそ・・・小さじ2 すし飯・・・300g 卵黄・・・1個分 ...

2018
03/03

大葉(青じそ)たっぷり長芋ガーリックソテー

  【調理時間 約15分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)  10枚(10g) 長芋・・・150g かぶ・・・150g にんにく・・・1かけら 塩...