05/23
大葉は3役です
大葉は、「健康」「美容」「ダイエット」と3役もこなせる野菜です。 大葉に含まれる成分は、美肌やアンチエイジングの美容成分、がん予防、血管年齢の改善や血液サラサラの健康成分、代謝向上サポートやデトックス、アレルギー抑制のダイエット成...
03/03
老化予防に大葉
老化予防に大葉を食べる事をおススメします。 大葉に含まれるαリノレン酸には骨粗しょう症予防に注目されております。 研究結果：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21726979 その他に...
12/23
人参よりも大葉のほうが多いβカロテン
大葉に含まれるβカロテンは人参よりも多く含まれております。 βカロテンの働きとしてコレステロールの低下などがあります。 βカロテンには研究結果もあります。 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed...
11/23
大葉に含まれるロズマリン酸
大葉に含まれるロズマリン酸には、アルツハイマー病の予防に効果があると研究されています。 論文↓ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26059146 また、体重の増加...
06/26
シソの研究
紫蘇についての研究が発表されています。 こちらをクリック↓↓ 「シソ科植物に含まれるロズマリン酸について」 大葉(青じそ)について、多くの人に効果や効能を知ってもらいたいです。 ...
08/14
大葉の栄養素の効能
大葉の栄養素の働き 主な栄養素とその働きです。 カロテン…活性酸素を抑え動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病から守ります。皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ働きがあり、あわせて免疫力を高める働きもあります。がんの予防にも効果があると...
03/19
大葉(青じそ)のちから
大葉（青じそ）（シソ）は、古くから薬効があるとして重宝されてきた野菜で、ビタミンＡ、ビタミンＣ、ミネラルなども豊富で栄養的にもばっちりの野菜です。鉄分とその吸収を助けるビタミンCがバランスよく含まれているので、貧血予防になります。ま...
03/17
大葉の効能にビックリ！
大葉(青じそ)の効能がスゴイ！！ 大葉（青じそ）には色々な効能があると言われています。 アレルギー抑制 ガンの抑制 貧血予防 ダイエット 精神安定作用 以上のような事が言われています。 色々な効果があるので食...
01/22
大葉の栄養はトップクラス！
大葉(青じそ)に含まれているカロチンの量は、野菜の中でもトップクラスです。 不足しがちな栄養素を豊富に含んでいます。 さらにミネラル類も多く、香り成分などの効能も高い為に昔から民間療法にも広く利用されてきました。 薬味の一...