農家の大葉レシピ

2018
10/16

大葉(青じそ)とトマトの塩ダレ奴

材料と作り方【調理時間　約５分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・５枚（５ｇ）ニラ・・・1/2袋トマト・・・1/４個Ａ.大葉農家さんが作った大葉塩ダレ・・・大さじ２Ａ.ごま油・・・大...

2018
10/14

材料と作り方【調理時間　約２０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・４枚（４ｇ）秋刀魚・・・２尾Ａ.大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング・・・大さじ３Ａ.出汁・・・大さじ３ ■作り...

2018
10/12

【調理時間　約５分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・４枚（４ｇ）アボカド・・・1個レモン汁・・・少々ゆで卵・・・2個Ａ.大葉農家さんがつくった大葉みそ・・・大さじ1/2 Ａ.プレーンヨーグルト・・・大さ...

2018
10/10

【調理時間　約２０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・４枚（４ｇ）里芋・・・6個片栗粉・・・大さじ２Ａ.大葉農家さんがつくった大葉茶・・・1/4袋Ａ.出汁・・・１５０ｃｃＡ.みりん...

2018
10/08

【調理時間　約３0分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・４枚（４ｇ）鶏もも肉・・・120g サツマイモ・・・８０ｇタマネギ・・・８０ｇニンジン・・・８０ｇレンコン・・・８０ｇゴボウ...

2018
10/06

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…５枚（５ｇ）ちくわ…4本なす…２本（約150ｇ）大葉農家さんがつくった大葉みそ…大さじ１だし汁…100㏄酒…大さじ１しょうゆ…大さじ1/2 みりん...

2018
10/04

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…５枚（５ｇ）厚揚げ…4個（豆腐１丁分）きのこ類…50ｇだし汁…150㏄大葉農家さんがつくった大葉茶…小さじ１しょうゆ…小さじ1/4 塩…少々水溶き...

2018
10/02

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…５枚（５ｇ）鮭…1切れ切り干し大根…15ｇ大葉農家さんがつくった大葉みそ…大さじ1/2 マヨネーズ…大さじ１レモン汁…小さじ1/2 七味唐辛子…お好みで...

2018
09/30

【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…10枚（12ｇ）鮭…2切れ無塩バター・薄力粉…各大さじ４牛乳…500㏄塩…小さじ1/2 ピザ用チーズ…大さじ５大葉農家さんがつくった大葉みそ…大さじ３...

2018
09/28

【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…５枚（６ｇ）里芋…250ｇ（正味）牛乳…200㏄だし汁…200㏄大葉農家さんがつくった大葉茶…小さじ1/2 塩…小さじ1/3 ベーコン…10ｇ【...