農家の大葉レシピ

2019
10/17

焼きサバちらし寿司

材料と作り方【調理時間　約１５分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・４枚（４ｇ）ごはん・・・３５０ｇＡ.大葉農家さんがつくったノンオイル大葉ドレッシング・・・大さじ１ ...

2019
10/13

材料と作り方【調理時間　約２０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・６枚（６ｇ）合挽肉・・・２００ｇ玉ねぎ・・・1/2玉塩・・・２ｇコショウ・・・少々卵・・・1/2個パン粉・...

2019
10/09

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…３枚（３ｇ）さつまいも…100ｇ米…1合塩…少々昆布…5㎝角1枚水…240㏄大葉農家さんがつくった大葉茶…1パック【作り方】 ① さつまい...

2019
10/05

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…５枚（６ｇ）鮭…1切れ牛乳…80㏄生クリーム…大さじ２大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ１ペンネ…120ｇいくら…大さじ１塩・こしょう…各...

2019
10/01

【材料】（約２人分）鮭…２切れ塩・こしょう…各適量オリーブオイル…適量バター…５ｇ薄力粉…適量パルメザンチーズのすりおろし…大さじ２ <さわやか大葉ジェノベーゼ> 大葉（青じそ）…10枚（12...

2019
09/27

【材料】（約４人分）大葉（青じそ）…12枚（14ｇ）豚バラスライス…200ｇエリンギ・しいたけ・えのき・しめじ（好みのきのこ）…合計200ｇ玉ねぎ…1/4個（スライス）おろししょうが…大さじ２...

2019
09/23

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…６枚（８ｇ）かつおのたたき…150ｇ大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…小さじ1/2 しょうゆ…小さじ1/4 だし汁…300～400㏄大葉農家さんがつくった大葉茶…1パックご...

2019
09/19

【材料】（約２人分）大葉…5枚（６ｇ）牛ひき肉…200ｇセロリ…20ｇにんじん…25ｇ玉ねぎ…50ｇオリーブオイル…大さじ２赤ワイン…大さじ３トマトジュース…200㏄大葉農家さんがつくった大葉塩ダ...

2019
09/15

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…15枚（17ｇ）エリンギ・しいたけ・えのき・しめじ（好みのきのこ）…合計150ｇベーコン…50ｇ大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ１卵…4個サラダ油…適量バター…...

2019
09/11

【材料】（約４人分）大葉（青じそ）…10枚（12ｇ）サバ…1/2尾（3枚おろし）にんじん…1/4本しょうが…１片青ネギ…2本大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ２塩...