農家の大葉レシピ

2018
08/17

大葉(青じそ)とり天

【材料】（約４人分）大葉（青じそ）…10枚（12ｇ）鶏むね肉…1枚（300ｇ）大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…小さじ２水…70㏄しょうゆ…小さじ１酒…小さじ２みりん…小さじ１薄力粉…大さじ６～７ ...

2018
08/15

【調理時間　約１０分】 ■材料(２人分）大葉農家さんがつくった大葉茶(茶殻）・・・１ｇモロヘイヤ・・・６０ｇ（茹でたもの）ちりめんじゃこ・・・５ｇＡ.出汁・・・大さじ１Ａ.うすくちしょうゆ・・・小さじ１Ａ....

2018
08/13

【調理時間　約１０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・２枚（２ｇ）Ａ.卵・・・1個Ａ.牛乳・・・５０ｍｌＢ.大葉農家さんがつくった大葉茶・・・1袋（１．８ｇ）Ｂ.ホットケーキミックス・・・１００ｇホイ...

2018
08/11

【調理時間　約１０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・２枚（２ｇ）ごはん・・・３００ｇ（２膳分）Ａ.大葉農家さんがつくった大葉みそ・・・１５ｇＡ.砂糖・・・１０ｇＡ.ピーナッツ・・・１５ｇ ■作り方...

2018
08/09

【材料】（約１杯分）大葉（青じそ）…10枚（12ｇ）レモン…1/4個甜菜糖(てんさいとう)…大さじ２炭酸水…150㏄氷…適量【作り方】 ① グラスに大葉をちぎって入れ、甜菜糖とレモンをしぼりながら加える...

2018
08/07

【材料】（約15個分）大葉（青じそ）…15枚（18ｇ）からすみ（パウダー）…大さじ２塩…小さじ1/2 強力粉…50ｇ薄力粉…50ｇドライイースト…３ｇ水…100㏄揚げ油…適量【作り方】 ① 大...

2018
08/05

【材料】（約6枚分）大葉（青じそ）…５枚（６ｇ）釜揚げしらす…30ｇマヨネーズ…15g にんにく…１片こしょう…適量バゲット…6切れ【作り方】 ① 大葉は1㎝幅の千切りにする。 ② 大葉と釜揚げしら...

2018
08/03

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…10枚（12ｇ）とうもろこし…1本ごはん…茶碗2杯分バター…大さじ１大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ２しょうゆ…小さじ１酒…大さじ１【作り方】 ① と...

2018
08/01

【材料】（約４人分）大葉（青じそ）…10枚（12ｇ）鶏もも肉…2枚プレーンヨーグルト…150ｇカレー粉…大さじ１ガラムマサラ…大さじ1/2 トマトケケチャップ…大さじ１塩…大さじ1/2 にんにく・しょうが...

2018
07/12

【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…８枚（10ｇ）牛切り落とし肉…200ｇそうめん…２束卵…2個にんじん…30ｇピーマン…1個サラダ油…大さじ３大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大...