農家の大葉レシピ

2018
09/06

大葉(青じそ)入りガスパチョ

【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…12枚（14ｇ）フルーツトマト…3個セロリ…40ｇ赤パプリカ…60ｇ玉ねぎ…20ｇトマトジュース…100㏄エキストラバージンオリ...

2018
09/04

【材料】（約４人分）大葉（青じそ）…12枚（14ｇ）アボカド…２個ゆで卵…2個大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ１マヨネーズ…大さじ１バゲット…2枚レモン汁…小さじ１こしょう…小さじ1/3 パ...

2018
09/02

【材料】（作りやすい分量）大葉（青じそ）…５枚（６ｇ）まぐろ…１柵（150ｇ）なたね油…適量塩…適量にんにく…１片【作り方】 ① まぐろ全体に塩をふり、5分程度置く。出た水分をペーパ...

2018
08/31

【調理時間　約２５分】 ■材料(２人分）じゃがいも・・・３個（５００ｇ）Ａ.塩・・・小さじ１Ａ.コショウ・・・少々Ａ.大葉農家さんがつくった大葉茶・・・１袋（1.8ｇ）ピザ用チーズ・・・５０...

2018
08/29

【調理時間　約２０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・４枚（４ｇ）鶏ささみ・・・４本Ａ.大葉農家さんがつくった大葉みそ・・・大さじ１Ａ.梅干し・・・１個Ａ.マヨネーズ・・・大さじ１ ...

2018
08/27

　【調理時間　約５０分】 ■材料(パウンドケーキ型1本分）大葉農家さんがつくった大葉茶・・・1袋（1.8ｇ）卵・・・2個Ａ.オリーブオイル・・・４０ｃｃＡ.牛乳・・・４０ｃｃ薄力粉・・・１００ｇ ...

2018
08/25

【調理時間　約１０分】 ■材料(２人分）大葉・・・４枚(４ｇ) オクラ・・・４本長芋・・・１００ｇ大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング・・・大さじ２Ａ.酢・・・小さじ１Ａ.チュ...

2018
08/23

【調理時間　約１５分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・６枚（６ｇ）牛肉こま切れ・・・１００ｇ長ねぎ・・・１００ｇごぼう・・・５０ｇごま油・・・大さじ１Ａ.大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ・・・大さじ１...

2018
08/21

【調理時間　約１０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・４枚（４ｇ）サバ水煮缶・・・1/2缶（１００ｇ）大葉農家さんがつくった大葉みそ・・・大さじ１白ごま・・・大さじ１Ａ.きゅうり・・・...

2018
08/19

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…10枚（12ｇ）中華麺…2玉きゅうり…1/3本薄焼き卵…2枚分ハム…2枚紅ショウガ…30ｇしょうゆ…大さじ３大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ２湯…大さじ...