農家の大葉レシピ

2018
04/30

大葉(青じそ)とえびのフリッタータ

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…３枚（４ｇ）卵…２個エビ…４尾ミニトマト…２個牛乳…100㏄オリーブオイル…大さじ1/2 塩・こしょう…各適量パルメザンチーズのすりおろし…大さじ１【作り方】...

2018
04/29

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…８枚（10ｇ）もやし…200ｇ（１袋）豚ひき肉…120g しょうが…1/2片にんにく…１片大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ１しょうゆ・酒…各大さじ...

2018
04/28

【材料】（約４人分）大葉（青じそ）…10枚（10ｇ）鶏もも肉…１枚きゅうり…1本しょうがの薄切り…３～４枚白ネギの青い部分…５㎝分酒…大さじ２塩…適量白ねりごま…大さじ３しょうゆ…大さじ１大葉...

2018
04/27

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…５枚（５ｇ）生鮭…１切れ大根…100g 大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ１米酢…大さじ1/2 ゆずのしぼり汁…大さじ1/2 塩…少々 ...

2018
04/26

【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…８枚（10ｇ）もち米…２合豚バラ塊肉…100ｇしょうが…１片みりん・しょうゆ…各大さじ２酒…大さじ１だし汁…220㏄（かつおだし）塩…小さじ1/2 ごま油…小さじ...

2018
04/25

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…５～６枚(6ｇ程度) 豚ロース肉しょうが焼き用…４枚玉ねぎ…1/2個大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ２酒…大さじ２おろししょうが…大さじ２ごま油…...

2018
04/24

【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…10枚（12ｇ）あさり…300ｇ玉ねぎ…1/8個セロリ…20ｇにんじん…20ｇミニトマト…12個水…300㏄トマトソース…大さじ４大葉農家さんがつくった大葉塩ダ...

2018
04/23

【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…５枚（６ｇ）骨付きぶつ切り鶏もも肉（鍋用）…300ｇごぼう…1本長ネギ…1本サラダ油…大さじ１酒…大さじ３しょうが…１片水…150㏄大葉農家さんがつくった大葉ノ...

2018
04/22

■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・１０枚（１０ｇ）スペアリブ・・・５００ｇ大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング・・・大さじ３みりん・・・大さじ２酢・・・大さじ１にんにく・・・...

2018
04/21

【調理時間　約１０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・２０枚（２０ｇ）サニーレタス・・・１０枚茹で大豆・・・４０ｇＡ砂糖・・・小さじ1 Ａ大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ・・・大さじ1/2 Ａ一味唐辛子・...