農家の大葉レシピ

2020
03/19

大葉(青じそ)と桜のスコーン

【材料】（約４個分）オリーブオイル…大さじ２砂糖…小さじ１塩…小さじ1/2 卵…1個牛乳…50㏄薄力粉…120ｇベーキングパウダー…５ｇくるみ…20ｇ大葉農家さんがつくった大葉茶...

2020
03/16

【材料】（約2人分）大葉(青じそ)…5枚（６ｇ）じゃがいも（大）…1個新玉ねぎ…1/4個パルメザンチーズ…小さじ２オリーブオイル…大さじ１バター…大さじ１ハーブソルト…小さじ1/4 ...

2020
03/12

【材料】（約2人分）大葉(青じそ)…10枚（12ｇ）スパゲッティ…140ｇ山菜水煮…100ｇにんにく…1片赤唐辛子…1本オリーブオイル…大さじ２大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…大さじ...

2020
03/09

材料と作り方【調理時間　約１0分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・５枚（５ｇ）バケット・・・６０ｇトマト・・・60ｇ（1/2個分）きゅうり・・・６０ｇ（1/2本分）小かぶ・・・４０...

2020
03/06

材料と作り方【調理時間　約１５分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・４枚豚こま切れ肉・・・１００ｇブロッコリー・・・１００ｇ生姜・・・少々油・・・大さじ１ a.大葉農家さんがつくっ...

2020
03/03

材料と作り方【調理時間　約３０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・２枚（２ｇ）牡蠣・・・６粒海老・・・６尾タラ・・・1切れ玉ねぎ・・・１００ｇじゃが芋・・・１００ｇニンニク...

2020
02/28

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…７枚（８ｇ）アボカド…1個粉ゼラチン…小さじ1/2 水…大さじ１顆粒コンソメ…小さじ1/2 豆乳・生クリーム…各40㏄いくら…20粒...

2020
02/25

【材料】（約４人分）大葉（青じそ）…10枚（12ｇ）キャベツの葉…５～６枚にんにくのみじん切り…大さじ１マッシュルーム…６個釜揚げしらす…50ｇ塩・薄口しょうゆ…各少々ごま油…大さじ６...

2020
02/21

【材料】（約４人分）大葉（青じそ）…10枚(12ｇ) 鯛（刺身用）…１柵（150ｇ）しょうが…10ｇみょうが…10ｇ青ねぎ…20ｇセロリ…40ｇ大葉農家さんがつくった大葉みそ…10ｇ ...

2020
02/18

【材料】（約４人分）大葉（青じそ）…16枚（18ｇ）豚バラスライス…12枚キムチ…200ｇウインナー（長め）…2本大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ２【作り方】 ...