2018
02/09

大葉茶入り卵焼き

【材料】(約6切れ分) 卵…2個 しょうゆ…小さじ1/2 大葉農家さんがつくった大葉茶…小さじ1 塩…小さじ1/4 サラダ油…適量   【作り方】 ボウルに卵を割り入れ、しょうゆ・大葉茶・塩を加えてよ...

2018
02/08

大葉(青じそ)とスモークチーズのリゾット

【材料】(約2人分) 大葉(青じそ)…4~5枚(3g) 米…100g 玉ねぎ…40g スモークチーズ…30g パルメザンチーズ…大さじ2 オリーブオイル…大さじ3 コンソメスープ…400~500㏄ 塩・こしょう…各適...

2018
02/07

大葉(青じそ)とごぼうの鯖缶バーグ

   【調理時間 約20分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・20枚(20g) ごぼう・・・1本 鯖の水煮缶・・・1缶 玉ねぎ・・・1/4玉 ...

2018
02/06

青梗菜の海老大葉(青じそ)あんかけ

【材料】(約4人分) 大葉(青じそ)…8枚(10g) 青梗菜…1袋(中3株) 顆粒鶏がらスープ…小さじ4 塩…適量 えび…6尾 しょうが…10g しょうゆ…小さじ1 酒…大さじ1 塩…小さじ1/2大さじ1 【...

2018
02/05

大葉(青じそ)好きさんにおススメ卵サンド

【調理時間 約15分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ) 10枚(10g) 食パン 2枚 半熟ゆで卵  2個 マヨネーズ 大さじ2 からし 小さじ1 大葉...

2018
02/04

大葉(青じそ)と鶏肉の柚子こしょうパスタ

【材料】(約2人分) 大葉(青じそ)…5枚(4g) 鶏もも肉…200g スパゲッティ…120g 白ワイン…大さじ2 塩・こしょう…各適量 オリーブオイル…大さじ2 大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さ...

2018
02/03

大葉(青じそ)とさつま芋の甘辛炒め

   【調理時間 約15分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・10枚(10g) 豚肉生姜焼き用・・・2枚 さつま芋・・・100g みりん・・・大さじ1 ...

2018
02/02

豚肉と大葉(青じそ)のロール巻き

【材料】(約4人分) 大葉(青じそ)…30枚(40g) 豚バラスライス…500g 塩・こしょう…適量 大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…大さじ3 酒…大さじ2 七味唐辛子・山椒…お好み  ...

2018
02/01

鶏ささみの大葉(青じそ)チーズ天

大葉(青じそ)で食欲が進む! 【材料】(約4人分) 大葉(青じそ)…10枚(12g) 鶏ささみ…8本 プロセスチーズ…40g 塩こうじ…肉の重量の10%量 こしょう…適量 天ぷら粉・水…各適量 揚げ油…適量 抹茶塩・す...

2018
01/30

大葉茶のとろみ中華炒め

  (調理時間 約15分) ■材料(2人分) 大葉農家さんがつくった大葉茶 1袋 鶏もも肉 1枚 酒 大さじ1 しめじ 1パック ピーマン 2個 ...