農家の大葉レシピ

2020
06/26

きゅうりの大葉巻き

【材料】（約２人分）大葉(青じそ)…20枚(20g) きゅうり…2本牛薄切り肉（すき焼き用）…8枚塩…適量酒…大さじ３しょうゆ…大さじ２みりん…大さじ２サラダ油…適量【作り方...

2020
06/24

材料と作り方【調理時間　約１０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・４枚（４ｇ）木綿豆腐・・・１００ｇ（1/4丁）トマト・・・１００ｇ（1/2個）ちりめん・・・１０ｇ...

2020
06/17

材料と作り方【調理時間　約１０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・２枚（２ｇ）大根・・・１５０ｇ塩・・・ひとつまみＡ.梅干し・・・1個Ａ.大葉農家さんがつくった...

2020
06/10

材料と作り方【調理時間　約10分】 ■材料(２人分）大葉(青じそ）・・・４枚（４ｇ）ごはん・・・２膳（２６０ｇ）油揚げ・・・１枚スナップエンドウ・・・６本卵・・・３個Ａ.水・・・１５...

2020
06/03

【材料】（約２人分）大葉(青じそ)…５枚(5ｇ) 乾そば…120ｇグリーンアスパラ…2本ヤングコーン…3本新玉ねぎ…1/4個えび…6尾塩・酒…各適量大葉農家さんがつくった大葉ノンオイ...

2020
05/30

【材料】（約４人分）大葉(青じそ)…７枚(7ｇ) そら豆・グリーンピース…各50ｇスナップエンドウ…6本ベーコン…60ｇ玉ねぎ…150ｇ水…500㏄顆粒ブイヨン…４ｇ大葉農家さんがつ...

2020
05/26

【材料】（約２人分）大葉(青じそ)…５枚(5ｇ) アジの柵（刺身用）…120ｇ塩・こしょう…各適量レモン汁…小さじ２新玉ねぎ・紫玉ねぎ…各1/8個大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…10ｇ ...

2020
05/23

【材料】（約２人分）大葉(青じそ)…５枚(5ｇ) あさり…150ｇわけぎ…5本塩…適量大葉農家さんがつくった大葉みそ…15ｇ酢…大さじ1/2 酒…大さじ１からし…お好みで【作り...

2020
05/20

【材料】（約４人分）大葉(青じそ)…10枚(10ｇ) 新玉ねぎ…150ｇ（大1/2玉）サラダチキン…110ｇ大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…20ｇマヨネーズ…20ｇハーブソルト…適量し...

2020
05/17

【材料】（約４人分）大葉(青じそ)…10枚(10ｇ) 豚ひき肉…250ｇゆでたけのこ…50ｇえび（大）…8本長ねぎ…10㎝分シューマイの皮…30枚大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレ...