農家の大葉レシピ

2018
05/10

大葉(青じそ)がんもどき

　【調理時間　約２０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・１５枚（１５ｇ）木綿豆腐・・・1丁（４００ｇ）卵・・・1個むき海老・・・８尾ひじき・・・１ｇ...

2018
05/08

【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…15枚（13ｇ）※小さめのもの魚肉ソーセージ…5本（1本20ｇのもの）ピザ用チーズ…30ｇ餃子の皮…15枚水溶き小麦粉…適量揚げ油…適量【作り方】大葉(...

2018
05/07

　【調理時間　約1５分】 ■材料(２人分）大葉レモンバター・・・３０ｇ甘塩鮭…2切れ小麦粉・・・大さじ１油・・・大さじ１付け合わせ野菜(ターサイのソテー・...

2018
05/06

【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…10枚（10ｇ）生鮭切り身…4切れじゃがいも…中2個塩・こしょう…適量マヨネーズ…40ｇ大葉農家さんがつくった大葉ノンオイルドレッシング…５ｇオリーブオイル…小さじ２ ...

2018
05/05

　【調理時間　約３０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）・・・２０枚（２０ｇ）餃子の皮・・・２０枚豚ミンチ・・・１００ｇ玉ねぎ・・・1/2玉砂糖・・・小さ...

2018
05/04

【材料】（約2本分）大葉（青じそ）…24枚（27ｇ）米…2合アボカド…1個鶏ささみ…1本大葉農家さんがつくった大葉みそ…大さじ１紫玉ねぎ…1/4個白いりごま…小さじ１昆布…10ｃｍ角×１枚 &l...

2018
05/03

【材料】（作りやすい分量）大葉（青じそ）…５～６枚(6g程度) 白菜…1/4株しょうが…2片米酢…200㏄砂糖…大さじ３しょうゆ・酒…各小さじ１赤唐辛子…2本ごま油…小さじ２ ...

2018
05/02

【材料】（約４人分）大葉（青じそ）…30枚（35ｇ）（みじん切り）鶏もも肉…2枚片栗粉…大さじ６揚げ油…適量長ネギ…1/2本（みじん切り）しょうゆ…大さじ３黒酢…大さじ２酒…大さじ２サラダ油…大さ...

2018
05/01

【材料】（作りやすい分量）大葉（青じそ）…20枚（23ｇ）にんにく…１片エキストラバージンオリーブオイル…150㏄【作り方】保存瓶を煮沸消毒する。大葉(青じそ)は洗ったら、ペーパーなどで水気を...

2018
05/01

【材料】（約５人分）大葉（青じそ）…15枚（18ｇ）れんこん…250ｇえび…10尾片栗粉…大さじ１塩・こしょう…各適量しょうゆ…大さじ1/2 酒…大さじ１春巻きの皮…10枚水溶き小麦粉…適量揚げ...