2018
03/21

大葉(青じそ)とホタルイカのパスタ

【材料】(約2人分) 大葉(青じそ)…10枚(8g) スパゲッティ(1.5㎜)…120g ほたるいか(ボイル)…100g 舞茸…100g にんにく…1片 赤唐辛子…1本 白ワイン…大さじ2 しょうゆ…小さじ1 大葉...

2018
03/20

鶏肉と青じそ(大葉)パン粉焼き

  【材料】(約2人分) 大葉(青じそ)…3枚(4g) 鶏もも肉…1枚 塩こしょう…適量 にんにく…1片 パン粉…大さじ2 大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ…小さじ1 粒マスタード…小さじ1 オリーブ...

2018
03/19

たらの芽の豚しそ巻き

【材料】(約2人分) 大葉(青じそ)…10枚(8g) 豚バラスライス…5枚 たらの芽…10本 塩・こしょう…各少々 サラダ油…大さじ1 レモン…1/4個   【作り方】 大葉(青じそ)はた...

2018
03/18

大葉(青じそ)入り和風サラダニソワーズ

【材料】(約2人分) 大葉(青じそ)…5枚(5g) フリルレタス…3枚 茹で卵…1個 フィレアンチョビ…2枚 じゃがいも…小1個 黒オリーブ…3個 いんげん…2本 ツナ…大さじ2 <ドレッシング> ...

2018
03/17

大葉(青じそ)と里芋のチーズおやき

   【調理時間 約15分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・4枚(4g) 里芋・・・中4個(200g) 塩・・・ひとつまみ(約1g) とろけるチーズ・...

2018
03/16

大葉(青じそ)とチーズのロールチキン

 【調理時間 約45分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・10枚(10g) 鶏胸肉・・・1枚(300g) 砂糖(肉の1%)・・・3g 塩(肉の1%)・・・3g ...

2018
03/15

大葉塩ダレの肉巻きおにぎり

 調理時間 約15分 ■材料(2人分) 大葉(青じそ) 10枚(10g) 大葉農家さんがつくった大葉塩ダレ 大さじ2 豚ローススライス 4枚 ごはん 2膳分(300g) ...

2018
03/14

大葉茶入り自家製海苔佃煮

 【調理時間 約15分】 ■材料(作りやすい量) 大葉農家さんがつくった大葉茶・・・1袋 寿司用海苔・・・3枚 水・・・150ml みりん・・・大さじ1 しょうゆ・...

2018
03/13

大葉(青じそ)チーズコロッケ

   【調理時間 約30分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・10枚(10g) じゃがいも・・・2個 チーズ・・・40g 塩こしょう・・・少々 ...

2018
03/12

大葉(青じそ)豆腐入り卵焼き

 【調理時間 約15分】 ■材料(2人分) 大葉(青じそ)・・・10枚(10g) 大葉農家さんがつくった大葉茶・・・1/2袋 卵・・・3個 豆腐・・・1/4丁(100g) ...