農家の大葉レシピ

2017
11/23

簡単！大葉塩ダレイカ刺し

家呑みにおススメ。簡単メニュー。【調理時間　約１０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）　　　１０枚（１０ｇ）イカの刺身　　１００ｇ卵黄　２個分白ごま　少々 ...

2017
11/20

【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…10枚（８ｇ）生鮭…２切れ塩こしょう…各適量無塩バター…30ｇしょうゆ…大さじ１・1/2 ごはん…２合分（固めに炊く）いくら…大さじ４ &nbs...

2017
11/17

鱈の旬は12月～1月です。旬のタラと大葉のレシピです。【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…大12枚たら切り身…４切れ天ぷら粉…30ｇ塩こしょう…適量揚げ油…適量塩やてんつゆなど…お好みで ...

2017
11/15

材料と作り方 ■材料(２人分）大葉(青じそ）　　２０枚（２０ｇ）乾燥大豆100g 乾燥ひよこ豆100g 玉ねぎ1／2個塩小さじ１ ...

2017
11/13

簡単！夕食メニューの一品に。【調理時間　約1５分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）　　１０枚（１０ｇ）木綿豆腐　1/2丁乾燥ひじき　１ｇコ...

2017
11/10

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…10枚くらい（エリンギのカット数に合わせる）エリンギ…１パック豚バラ薄切り肉…１５㎝×10本くらい（エリンギのカット数に合わせる）しょうゆ…大さじ1/2 みり...

2017
11/07

簡単10分でおばスープ完成です。【調理時間　約１０分】 ■材料(２人分）大葉（青じそ）　１０枚（１０ｇ）水　　５００ｃｃ鶏ガラスープの素　　小さじ２乾燥わかめ　　...

2017
11/05

【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…５枚（７ｇ）+小２枚サバフィレ…１枚玉ねぎ…1/4個しめじ…80ｇエリンギ…250ｇ無塩バター…５ｇ生クリーム…100cc カレー粉…小さじ1/2...

2017
11/03

旬の牡蠣と大葉(青じそ)を使用した、冬と夏のコラボレシピ。【材料】（約２人分）大葉（青じそ）…10枚（13ｇ）牡蠣…10貫にんにく…１片赤唐辛子…１～２本オリーブオイル…大さじ３しょうゆ…小さじ1/2 ...

2017
10/30

■ 材料(２人分）大葉(青じそ）　　５枚（５ｇ）厚揚げ　２切れ片栗粉　大さじ４大葉農家さんがつくった大葉みそ　大さじ１砂糖　小さじ１ ...