農家の大葉レシピ

2017
05/25

大葉(青じそ)ジェノベーゼ２

大葉ジェノベーゼ１と大葉ジェノベーゼ2のどちらのジェノベーゼが好みですか。 ■材料(作りやすい分量) 大葉（青じそ）…40枚（50ｇ）くるみ…30ｇ（乾煎りする）パルメザンチーズ…大さじ３（すりおろす）エキストラバージン...

2017
05/25

保存も兼ねるレシピ ■材料(作りやすい分量）　【調理時間：約10分】大葉(青じそ）　　３０枚（３０ｇ）カシューナッツ　　３０ｇにんにく　　１片塩　　小さじ２ ...

2017
05/20

旬のたけのこを使ったレシピ【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…６枚（８ｇ）ゆでたけのこ…150ｇ刺身用サーモン…100ｇ白みそ…60ｇみりん…小さじ２しょうゆ…小さじ１ <たけのこの味付け>...

2017
05/15

■材料(２人分）　【調理時間：約20分】大葉(青じそ）　　8枚（１０ｇ）イワシすり身　　３００ｇ塩　　小さじ１/2 ...

2017
05/10

【材料】（約4本分）大葉（青じそ）…８枚（10ｇ）大葉農家さんがつくった大葉みそ…大さじ１合いびき肉…100ｇしょうがのみじん切り…５ｇごま油…小さじ1/2 しょうゆ…小さじ1/2 酒…大さじ...

2017
04/25

■材料(２人分）　【調理時間：約10分】白菜　　２００ｇ昆布（出汁がら利用）　　はがきサイズ1枚かつお節（出汁がら利用）　　１０ｇみりん...

2017
04/20

【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…10枚（12ｇ）エキストラバージンオリーブオイル…大さじ３釜揚げしらす…30ｇにんにくのみじん切り…１片分マッシュルーム…３個塩こしょう…適量バゲット…適量 &nbs...

2017
04/15

■材料(２人分）玉ねぎ　1/2玉ウインナー　　4本塩こしょう　　ひとつまみオ...

2017
04/10

【材料】（約２人分）・ニョッキ大葉（青じそ）のみじん切り…６枚（８ｇ）新じゃが…中２個（180ｇ）溶き卵…25ｇ小麦粉…30ｇ・たらこクリームソースたらこ…1/2腹白ワイン…小...

2017
04/01

【材料】（約4人分）大葉（青じそ）…８枚（10ｇ）刺身用鯛…１柵（120ｇ）昆布…鯛の大きさに合わせて１枚ベビーリーフ…30ｇ大葉ドレッシング…小さじ1/2 レモン汁…小さじ２塩こしょう…各...